Nos gusta lo natural, nos gusta lo bueno. Por eso buscamos lo mismo para todos aquellos que confían en nuestros productos. En un tiempo en que prima lo industrial y los productos demasiado elaborados, recuperamos para ti la esencia del producto.

No necesitamos imitar sabores ni texturas, no elaboramos al estilo tradicional, no trabajamos "al estilo" artesano, sino que SOMOS ARTESANOS. Cuidamos todas las fases del proceso, desde la atención del ganado hasta que los productos llegan a tu mesa, ya que es la única manera de asegurar el éxito de lo que hacemos. Y además lo hacemos con una sonrisa.

Si al tomar nuestros productos piensas "me recuerda al queso que hacía mi abuela", significa que nuestro objetivo está conseguido.

¿Quiénes somos?

Somos Alfredo González e Isabel Edesa. Quizá ya nos conozcas de vernos en Mucientes, cuando vienes a por queso, o repartiendo nuestros productos. Y si no es así, aquí nos tienes: encantados de que nos conozcas, y por supuesto, esperándote en persona en nuestra fábrica.

El 5 de agosto de 2005, hicimos nuestra primera fabricación de queso. Hasta hoy han sido muchas las que han salido de nuestras manos, y, poco a poco, el Queso de Muzientes se ha colado en muchas de vuestras casas. 

Alfredo se encarga de la ganadería. Lo más importante es cuidar la alimentación del ganado, ya que de ello depende la calidad del producto final. En esto, como en muchas cosas en la vida, importa la calidad, no la cantidad. Además él comercializa nuestros productos fuera de fábrica: nadie mejor que Alfredo para llevarlo hasta los puntos de venta que confían en nosotros.

Isabel se encarga de la fábrica. Ahí es donde transforma la leche de la ganadería en queso, yogures o cuajadas. El secreto: una materia prima única, en condiciones inmejorables y un cuidado proceso de elaboración. El resultado todos le sabéis, un queso con verdadero sabor a queso (por eso, nuestros clientes siempre vuelven).